序号

课程类型

课程名称

课程负责人

教学队伍情况

姓名

出生年月

职务/职称

1

理论课     （含实践）

食品营养学

李凤霞

1978年10月

讲师

杨红文

2

理论课     （含实践）

食品贮藏与保鲜

林娇芬

1980年7月

讲师

李辉、冷波、刘静娜、陈巧玲

3

理论课     （含实践）

生物化学

张国广

1973年10月

副教授

罗开梅、张聪敏、冷波、王兵丽

4

理论课     （含实践）

园林树木学

陈羡德

1979年10月

副教授

蔡月琴

5

理论课     （含实践）

园林植物种植设计

卞阿娜

1977年10月

讲师

陆銮眉、陈珺、康红涛、何建顺

6

理论课     （含实践）

植物学

符稳群

1976年10月

副教授

邹金美、陈郑镔、林莹、章骏德

7

理论课     （含实践）

食品毒理学

胡元庆

1979年7月

副教授

武向伟

8

理论课     （含实践）

花卉学

陈郑镔

1979年10月

讲师

陆銮眉、林莹、蔡文燕

9

理论课     （含实践）

园林制图

陈珺

1980年11月

讲师

郑素兰、康红涛

10

理论课     （含实践）

微生物学

陈凡

1980年10月

讲师

张丹凤、陈羡德、陈芸芸

11

理论课     （含实践）

景观小品

郑素兰

1982年6月

讲师

康红涛、甘永洪、杨伯垲、李娜、郑毅彬

12

理论课     （不含实践）

食品工艺学

刘静娜

1980年8月

副教授

王丽霞

13

理论课     （不含实践）

食品试验设计与统计分析

李辉

1983年9月

讲师

公维华