6月20日上午，应闽南师范大学生物科学与技术学院邀请，福建鼍龙实业有限责任公司技术总监李华亮副教授莅临我院访问交流，并在博西205座题为《鳄鱼生物产品开发与研究》的学术报告。报告会由生物科学与技术学院食品科学与工程教研室主任胡泳华副教授主持，学院部分教师和食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康专业学生共计100余人聆听了报告。

李华亮副教授首先介绍了鳄鱼的药物和经济价值以及目前我国鳄鱼产业的现状，然后详细介绍了公司开发的鳄鱼相关产品，如鳄鱼活性多肽、鳄鱼短肽、鳄胆素、鳄鱼油、鳄鱼油烫伤膏、鳄鱼油化妆品等。同时与现场师生进行了积极互动和深入交流。

李华亮副教授的讲座内容丰富，阐述深刻，讲解深入浅出，通俗易懂，在场师生受益匪浅。

李华亮副教授简介：福建鼍龙实业有限责任公司CTO技术总监、首席技术官，厦门大学生物化学与分子生物学博士，厦门大学海洋与地球学院博士后，福州理工学院外聘副教授，泉州师范学院讲座教师，中国水产品流通与加工协会副会长，中国水产品流通与加工协会鳄鱼产业分会理事，国际SCI期刊Spandidos Publications系列杂志《International Journal of Oncology》，《International Journal of Molecular Medicine》，《Oncology Letters》等特邀审稿评审人。主要从事海洋生物活性物质的分离鉴定和功能分析、抗癌活性药物的筛选及其抑癌机理等方面的研究以及鳄鱼生物产品产业化探索。主持并参与了多项国家省市项目的研究。已在国内外重要学术刊物上发表论文20多篇，其中国际SCI发表研究论文15篇。研究论文“鳄油促进皮肤伤口修复及减少疤痕形成”获得2014年福建省第十一届自然科学优秀学术论文三等奖。申请17项国家发明专利，已有10项获得授权，一项获得香港专利保护。2022年6月，作为主要完成人之一，参与编制首个鳄鱼国家级标准《鳄鱼智能化养殖建设与管理技术规范》。研究成果“抗癌效应物及肿瘤耐药性标志物的应用研究”获得2014年厦门市科技进步奖二等奖。2017年荣获深圳科技创新委员会颁发的“获得省级科技项目奖”先进个人。2019年获得Spandidos Publications出版社优秀评审专家。2022年荣获厦门青年双百人才创新A类。

图/文：胡泳华