一、基本信息
开课学院：闽南师范大学生物科学与技术学院
授课教师：廖小文
课程学分：2学分
课程性质：通识必修课
授课方式：线上线下结合
二、课程目标
（一）课程具体目标
课程目标 | 课程目标内容 |
课程目标1 | 使大学生了解创新创业内涵、团队的组建、创业机会识别、风险识别、电子商务、团队管理、营销管理、财务管理等基础知识。 |
课程目标2 | 培养学生“三创”能力以及自我提升的能力，具有商业思维、商业技巧的应用、创业策划书编写等能力。参加创新创业及各类专业比赛的能力明显提升。 |
课程目标3 | 在创新创业过程中树立正确的商业伦理和德法兼修的职业素养。 |
课程目标4 | 正确理解国家创新创业扶持方针政策，树立诚信意识，履约践诺，知行统一。 |
（二）课程目标与毕业要求的关系
课程目标 | 支撑的毕业要求指标点 |
课程目标1 | 学生掌握创新创业的基础理论知识，如创业机会识别、风险识别、电子商务、团队管理、营销管理、财务管理等基础知识。 |
课程目标2 | 学生具有商业项目策划能力，捕捉市场机会的能力，抗御风向的能力等。 |
课程目标3 | 学生具有良好的职业素养和能力。 |
课程目标4 | 学生具有创业实践的能力，选择合适的创业项目，并尝试付诸实践。 |
三、教学要求与教学要点
序号 | 知识模块（章节） | 教学要求 | 教学重点 | 教学难点 | 课程思政 融入点 |
1 | 课程导论 教材导论 | 教学方式和要求，成绩如何取得等。本课程采取线上与线下相结合的形式，线上主要是学生要通过网络学习两门课的视频，最终成绩两门课成绩总评成绩。 | 创业团队的组建 | 关于创新创业团队组建的相关知识要点。 | 回顾中国共产党的百年创业史就是对各种创业能力培养的最好总结。 |
2 | 教材1-3章 大创项目申报（教务处） | 大创项目的选择。项目选择的注意事项，选择要点，项目名称可以自主选择，也可以为同学们提供一些参考性选题。 | 创业项目选择的基础性知识要点。 | 大创项目策划书的编写要点解析。 | 确立创新思维的使命感、责任感。守住人文学科的逻辑思辨、价值观念的边界与底线，提升弘扬优秀传统文化、革命文化、社会主义先进文化的能力；加强理工科创新思维中的工程伦理教育与科技报国情怀培养。 |
3 | 教材4-6章 线上课程前6讲内容的总结与分享 | 针对线上课程前6讲学生学习的情况，进行课堂互动讨论。 大创项目申报书书撰写要点 | 大创项目申报书书撰写内容 | 讨论创业者遇到的困局、创业策划书的编写及其逻辑关系、编写模块的内容、创业机会的类型的识别等问题。 | 在相关产业、行业、专业领域的国家战略、法律法规和相关政策引导下寻找“创业赛道”，用引领性、时代性和开放性评估创业机会，勇于开拓“蓝海”，不断深耕“红海”。 |
4 | 教材7-9章 专业大赛项目介绍（校团委） | 主要介绍中国国际大学生创新大赛事宜，鼓励学生结合自己的专业情况，选择适当的项目参与申报。 | 解读有关中国国际大学生创新大赛项目的相关政策，要求，介绍参加大赛的注意事项等 | 项目策划书的编写，路演PPT的制作及其注意事项。商业策划书的制作等。 | 培养创业者的个人魅力，打造初创团队凝聚力，形成积极向上、符合社会良知良俗的企业文化和工作氛围。 |
5 | 教材10-12章 线上课程第7-12讲内容的总结与分享 | 中国国际大学生创新大赛项目策划书的撰写 | 有关创业风险的识别、应对、创业资源的整合、创业团队的组件与激励、目标市场的营销战略案例分享、企业竞争的策略、核心竞争力的提升等问题。 | 讨论与分享有关创业风险、创业资源的整合、市场的营销战略案例分享等问题。 | “营销”不是“忽悠”，“竞争”不是“宫斗”，树立良好的商业道德，确立正确的竞争观念。 |
6 | 教材13-15章 关于中国国际大学生创新大赛事宜（教务处） | 有关大学生挑战杯大赛事宜等、大学生挑战杯大赛项目申报的经验分享。 | 有关大学生挑战杯大赛政策解读。 | 挑战杯大赛项目申报书的撰写说明。 | 关注现实问题，经世济民，树立正确的“义利观”，以诚信服务、德法兼修为基础，科学设计初创企业商业模式。 |
7 | 教材16-18章 团队成果的总结与分享 | 有关大创项目申报、中国国际大学生创新大赛项目申报的经验分享与讨论。 | 初创企业申办程序及要点、法务、政策、初创企业的组织结构、财务管理、融资智慧、文化构建、创业者的亮剑与自我修养等问题。 | 大学生创业的意愿和能力的讨论。 | 避免出现项目老化、内容空洞、好高骛远、语焉不详、专业水平低的创业计划书，培养言之有物、脚踏实地、诚信有度、视野开阔的工作作风。 |
8 | 总结与分享 | 使学生在课堂上将自己的创新项目策划书等成果，与大家进行分享。 | 通过学生分享学习的成果，提高大学生对创新的认识。 | 如何提升大学生创新的意识和能力。 | 纠正金钱至上、急功近利的商业思维，避免出现三观不正、取向低俗的创业计划。 |
四、教学内容与教学方式
本课程采用线上与线下混合式教学方式，其中线上课程要求学生自主学习《大学生创新创业降龙18讲》，完成课程要求的全部学习内容，并参加线上考试。线下教学重点一般按7-8周进行安排。
序号 | 知识模块 （章节） | 教学内容（知识点） | 教学方式 | 学时 | 支撑的 课程目标 |
1 | 课程导论 教材导论 | 课程介绍 创新创业教育及其意义 创业团队的组建 | 讲授+线上 | 4 | 课程目标1 课程目标3 |
2 | 教材1-3章容 大创项目申报（教务处） | 创业者的困局与成因 创业者的组织评估 创业者的能力 创业者的创业规划 创业策划书的编写及其逻辑关系 | 讲授+线上 | 4 | 课程目标1 课程目标3 |
3 | 教材4-6章 线上课程前6讲内容的总结与分享。 大创项目申报（教务处） | 创业策划书的编写模块的内容 创业机会的类型 创业机会的识别 | 讲授+线上 | 4 | 课程目标1 课程目标3 |
4 | 教材7-9章 中国国际大学生创新大赛项目 | 创业风险的识别 创业风险的应对 创业资源的整合 | 讲授+线上 | 4 | 课程目标1 课程目标3 |
5 | 教材10-12章 线上课程第7-12讲内容的总结与分享 中国国际大学生创新大赛项目 | 创业团队的组建与激励 构建初创企业的激励简式 目标市场的营销战略 市场营销战略的案例分享 企业竞争的策略 企业核心竞争力的提升 | 讲授+线上 | 4 | 课程目标2 课程目标3 课程目标4 |
6 | 教材13-15章 有关大学生挑战杯大赛事宜。 | 初创企业申办程序及要点 创办企业的法务 大学生创新创业政策解读 初创企业的组织结构 | 讲授+线上 | 4 | 课程目标1 课程目标3 课程目标4 |
7 | 教材16-18章 团队成果的总结与分享 | 创业企业的财务管理 创业企业的融资智慧 初创企业的文化构建 初创企业的企业文化落地 决策能力的培养与提升 企业发展战略的选择 创业者的亮剑与自我修养 创业者成功的秘籍 | 讲授+线上 | 4 | 课程目标1 课程目标2 课程目标3 课程目标4 |
8 | 总结与分享 | 通过学生分享学习的成果，提高大学生对创新创业的认识。 | 点评+线上 | 4 | 课程目标2 课程目标3 课程目标4 |
五、考核内容
课程目标 | 考核内容 |
课程目标1 | 牢固掌握本课程的基础知识、基本理论，把握创业过程中如何解决创业的痛点，避免创业时遇到的陷阱。 |
课程目标2 | 使大学生在大创项目申报以及中国国际大学生创新大赛以及创新创新能力方面有明显提升。 |
课程目标3 | 做好创新创业各种素养的培养和养成，勇于探索的创新，科学设计初创企业商业模式。为帮助大学生顺利实现就业和创业奠定基础。 |
课程目标3 | 增强创新创业意识和团队意识，树立正确的“义利观”，诚信观，做到德法兼修。 |
六、考核方式
考核方式 | 比例 | 考核/评价细则 |
线下学习成绩 （平时成绩） | 40% | 线下课堂表现，平时作业（以团队形式提交《中国国际大学生创新大赛》项目策划书或商业项目策划书、短视频、PPT制作等）。 |
线上学习成绩 （期末成绩） | 60% | 学生线上参加学习和考试的成绩。要求学生学习在线课程《大学生创新创业降龙18讲》，包括签到、视频学习、话题讨论互动、读书笔记、在线考试成绩等构成。 |
七、教学案例分享
（一）案例简介
2023年3月的某一天，来自食品专业的大二学生曾某带着同班同学叶某和商学院市场营销专业大三学生钟某一同来到辅导员办公室，一是来咨询目前校内外有哪些大学生创业扶持政策，二是想寻求创业活动的场地支持。详谈之后，辅导员了解到曾某团队想做一个文创设计创业项目，主要面向企业单位承接产品外包装设计和校园周边创意产品设计。该团队虽然准备好了前期创业资金，也做好了团队分工和发展规划，但辅导员也温馨提示曾某等三人是否做好了创业失败的心理准备，是否做好了创业风险规划，是否做好了协调创业与学业两者关系的计划。得到肯定答复后，辅导员积极协同各方资源，尽力给曾某团队提供场地支持和创业辅导。一年多以来，该团队已成功注册有限公司，项目开始实现盈利，钟某毕业后留在公司全职创业，团队也壮大到10余人。
（二）案例分析
参与创新创业活动有利于提高大学生德智体美劳综合素养，且创业是高质量的就业。案例中的曾某等三人积极开展创业活动，辅导员应鼓励在校大学生结合专业去创业，并尽可能地提供硬件软件支持，从而提升大学生创业团队的创业成功率，进而营造良好的创新创业氛围。
（三）教育过程
就业创业指导是辅导员工作职责中的重要内容。辅导员针对曾某团队目前的困境，积极协调校内外资源，依托学院“I”三创辅导员工作室，首先为该团队开展基本的创业基本理论培训（含创业准备、创业团队建设、创业计划书撰写等），进而邀请相关领域的创业校友来校传授创业经验，并为其解读大学生创业金融政策和院校激励措施，推荐其申请入驻院校大学生创业孵化基地，最后借助学院新农科创新人才培养联盟合作单位力量促进企业与曾某团队开展相关业务合作。
（四）反思总结
当前高校大学生的创业实践氛围有待改善，大学生创业成功概率有待提升，高校实践育人和创新创业创造教育工作任重道远。基于这一背景，辅导员在开展就业创业指导工作中，可以侧重从以下几方面着手：
其一，注重大学生职业生涯规划教育。在新生入学教育和大一主题团日活动的重要节点，高度重视大学生职业生涯规划教育，邀请专业教师、校友和校外企业家为大学生讲授专业前景和专业规划。对有创业意向的同学，则引导其学好《创新创业基础课》理论必修课程，积极参加“三创类”赛事活动。
其二，举办或组织大学生参与创新创业类赛事活动。面向全体在校生举办或者组织大学生参与大学生创意大赛（“互联网+”大学生创新创业大赛）、大学生创新创业训练项目竞赛、“创青春”大赛、大学生生命科学竞赛（创新创业类）、“挑战杯”大学生创业竞赛等赛事活动，以赛促进，提升大学生创新创业素质。
其三，指导大学生建设创业团队。辅导员主要是做人的工作，可以积极推荐合适的人选加入创业团队，并组织开展团建、业务培训、创业交流、创始人头脑风暴等活动，从而提高大学生创业团队组建的科学性、专业性和持久性。
其四，推动开展大学生创业孵化基地管理工作。结合辅导员工作室工作内容，依托大学生创业孵化基地，积极开展大学生创新创业精英训练营活动、创业沙龙、公益营销等活动，全面提升大学生创业实践能力。同时，协调校内外资源，为孵化项目提供更多创业合作机会，提升大学生创业团队造血功能，提高大学生创业成功概率，树立更多创业成功典范。
八、学生创业策划书分享
《粒粒旺乡——打造乡村振兴新样板》
前言
新版《中国居民膳食指南（2022）》基于专家委员会对全国居民营养健康状况的调查和研究报告显示，我国成年居民超重或肥胖加起来的比例已经达到50.7%。农村人群超重和肥胖率的增幅高于城市人群。超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病等慢性病的重要危险因素。由此得出，当下城乡居民的膳食结构有待调整。
同时，绘乡计划是一个致力于通过青年人才促进乡村发展的项目。该计划通过文化品牌活动形成对有志青年的吸引力，建立青年与乡村对话的机制，为青年构筑他们期待的乡村。以提升乡村的文化氛围，保障乡村人才水平的提升从而助力经济社会的快速发展。
因此，“粒粒旺乡 ”是基于食农教育与健康逐渐被全民重视的最新研究报告背景下而开发的项目，通过培养大学生群体的合理膳食意识素养和实践水平，培育大学生成为个人和家庭的合理膳食宣导者和实践者，并在此基础上结合营养专业人士的力量打造乡村特色产业模式，促进乡村的全面发展和提升农村居民的生活品质。
项目以高校为中心辐射点向周边社区及乡村地区深入，通过举办合理膳食宣讲活动、健康问诊、推广有机农产品、农家乐健康餐厅、美食节活动、多媒体运营等方式，将粒粒旺乡与绘乡计划相结合，进一步将合理膳食的科学知识及实践技能进行经验输出，实现文化传承和农村经济的有机结合，推动乡村的全面发展。
“粒粒旺乡 ”创业团队从 2020 年 9 月份实践探索至今，以培育高校大学生成为合理膳食指导员人才队伍为核心主线，开发了平衡膳食系列服务模式、合理膳食指导员培育体系，在高校推动中针对具有营养健康相关专业的大学生群体进行精准筛选，从而培育出优秀的合理膳食青年人才。
团队相信先指导一批认可及践行合理膳食的高校大学生，让他们 自身在不断践行合理膳食的过程中，能够从个人出发影响到家人、朋 友、同校同龄大学生，有效持续地在高校激发合理膳食宣导实践的群 体集聚效应和扩大覆盖面，并快速地培育一批合理膳食指导员高校大 学生人才队伍，成为走进乡村地区的推动合理膳食宣导实践的主力军队伍，形成青年长期发展的机制和可持续发展的产业模式，并为健康扶贫、助农富农、乡村振兴贡献一份新的力量和活力。
目录
前言 2
第一章 项目背景 PEST 分析 6
（一）政治分析 6
（二）经济分析 11
（三）社会分析 12
（四）技术分析 15
第二章 项目简介 16
（一）项目概述 16
（二）技术路线 17
（三）文化使命 20
第三章 服务内容 21
（一）培养合理膳食实践者和宣导者 21
第四章 可行性与效果分析 27
（一）市场调研情况 27
（二）蓝海市场分析 29
（三）初步成效 30
第五章 项目运营模式 32
（一）商业模式 32
（二）运营模式 34
（三）营销推广模式 36
第六章 团队介绍 40
（一）项目发展定位与团队组织架构 40
（二）团队成员及顾问介绍（附录） 41
（三）团队特色 41
第七章 财务分析 42
（一）启动资金 42
（二）运营成本 42
（三）盈利情况 43
（四）预计未来一年收益与支出情况 43
第八章 风险分析与对策 45
（一）政策风险 45
（二）市场风险 45
（三）竞争风险 46
第九章 发展规划 47
（一）发展目标 47
（二）未来五年规划 47
（三）未来愿景 48
附录 1：团队成员和顾问介绍 49
附录 2：参与合理膳食实践的大学生部分心得总结 51
附录 3：大学生实践成长案例 52
附录 4：直播带货合作产品 52
第一章 项目背景 PEST 分析
（一）政治分析
1.国内外政策背景
. 国际政策
联合国千年发展目标(MDG)中“消灭极端贫困和饥饿 ”、“ 降低 儿童死亡率 ”、“改善产妇保健 ”，以及“可持续发展目标 ”（SDG） 中“零饥饿 ”、“ 良好健康与福祉 ”等目标的实现，均与合理膳食密切相关。
图 1 联合国千年发展目标中与营养密切相关的指标
联合国营养行动十年是成员国承诺遵循第二届国际营养大会 （ICN2）行动框架和“2030 年可持续发展议程 ”的建议和承诺，持续十年并保持一致地执行政策和计划。“营养十年 ”推动的优先和加速行动将支持各国政府在《2030 年可持续发展议程》下做出的多个营养相关承诺并实现各国卫生部在世界卫生大会上通过的，旨在改善营养和预防膳食相关非传染性疾病的具体目标。营养工作十年将在最高层面确保协调，加强多部门合作，创造协同效应并衡量实现可持续粮食系统和人人享有粮食和营养安全的进展。
. 国内政策背景
“健康中国 2030”规划纲要
为推进健康中国建设，提高人民健康水平，根据党的十八届五中全会战略部署制定，由中共中央、国务院印发并实施了《“健康中国 2030”规划纲要》。《纲要》中指出，引导合理膳食是塑造自主自律的健康行为的首要行为。
图 2“健康中国 2030 ”政策
国民营养计划
为贯彻落实《 “健康中国 2030 ”规划纲要》，提高国民营养健 康水平，国务院办公厅印发并实施了《国民营养计划（2017-2030 年）》，主要实施“完善营养法规政策标准体系、 加强营养能力建设、强化营养和食品安全监测与评估、发展食物营养健康产业、大力发展传统食物营养服务、加强营养健康基础数据共享利用、普及营养健康知识 ”七大策略和“生命早期 1000 天营养健康行动、学生营养改善行动、老年人群营养改善行动、临床营养行动、贫困地区营养干预行动、吃动平衡行动 ”六大行动。
“农村义务教育学生营养改善计划 ”政策
党中央、国务院高度重视青少年的健康成长。自农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划）启动实施以来，一些地方还存在食品安全管理不严格、资金使用管理不规范、供餐质量和水平不高等问题。为持续巩固营养改善计划试点工作成果，从2022年秋季学期起，将国家试点地区更名为国家计划地区，地方试点地区更名为地方计划地区。为进一步加强和改进营养改善计划工作，持续提升农村学生营养状况和身体素质，不断促进农村教育事业发展和教育公平。
图 3 农村义务教育学生营养改善计划
2022年教育部印发义务教育“劳动课程 ”标准
劳动成为一门独立课程，将整理与收纳、烹饪、打扫卫生等纳入课程内容。《劳动课程》其中要求中小学生能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱，让孩子学会简单的合理膳食，了解不同烹饪方法与食物营养的关系。培养中小学生动手能力的同时，进一步结合合理膳食理念，使用乡村原生态健康食材，若家庭的每个成员都可以践行合理膳食，那么提高全民的营养素质将指日可待。
图 4 教育部发布最劳义务课标准
同时，课程还要求孩子学习基础的农学知识，关注食物生产与营 养，通过教育的方式提升公众对农业与食物的关注，尤其培养青少年 在农业生产生活生态等方面的认知，通过科普、耕种、食育、环保与
创新融合等多种方式，重新建立人与土地、食物和社会的关系。
图 5“营养健康知识 ”七大策略
基于食农教育的探索乡村振兴实现路径的策略研究，狭义来看，从农业和食物着手，以二十四节气为主线，以中华传统耕读文化与营 养膳食理论为基础，鼓励儿童与青少年更多的去参与劳动并分享收获，坚持从体验中感知教育。
2.国内外研究现状
. 国内研究现状
(1)北京师范大学联合国教科文组织国际农村教育研究与培训中心的萧淑贞认为乡村可以弥补教育中的感觉、情感、道德和精神缺失。 在生态文明教育的视野下，乡村是开展生态文明教育的天然场域， 通过农耕与大自然联系、与土地联系、与乡土和传统联系、才能改变人心。
(2)台湾的食农教育主要通过制定相关政策与行动纲领，由农业与教育部门开发相应课程免费供相关学校和农场进行教育教学活动，帮助生活在城市的孩子们能够更好地理解和认识农业与乡村。
. 国外研究现状
(1)美国政府为了推动“食农教育 ”制定了许多相关计划，包括：课堂 农业方案，农场至学校方案、“认识你的农民、了解你的食物 ”，社区支持型农业等。
(2)英国 LEAF是一家社会公益组织，旗下有分支机构 LEAF 教育，LEAF教育是建立在农业与农村基础上的教育，致力于启发和教育下一代有关农业、食品和农村的知识。
（二）经济分析
合理膳食 20 世纪 90 年代WHO 的全球调查表明，对于人的健康和寿命来说，生活方式和行为因素的影响占到 60%，环境因素占 17%，遗传因素占 15%，医疗服务条件占 8%。在健康“ 四大基石 ”中，合理膳食占首位。
基于1990年～2022年全球疾病负担（GBD）数据结果显示，全球心脏代谢风险负担日益加重，据相关估计，到2035年，全球超重和肥胖（BMI ≥ 25 kg/m2）人数可能超过40亿，而2020年这一数字已经超过26亿。在此期间，超重和肥胖人口比例从14% 增至24%，预计到2035年将有约20亿成年人、儿童和青少年受到影响。随着全球肥胖率的持续上升，全球糖尿病负担也将随之增加。2021年糖尿病患者数为5.29亿，据估计到2050年将飙升至13亿。在行为风险中，饮食风险是全球年龄标准化CVD DALY的主要影响因素。
图 6 按原因、地区和危险因素划分的全球心血管疾病负担
以上数据均可显示，饮食因素导致的慢性病患病率逐年上升，严重威胁着人们的健康与生命，部分人群面临着无法承担由疾病带来的经济压力，导致家庭支离破碎，因病而故的全民数量上升也造成了中国经济损失，因此为减轻国家损失，提倡健康饮食，合理膳食，从根本上消除疾病因素。
（三）社会分析
不平衡膳食的现状与引发的健康问题
我国主要营养健康问题：
. 我国居民粮谷类消费逐步减少
图 7 粮谷类使用量趋势
. 我国居民动物性食物消费快速增多
图8 我国居民动物性食物消费
《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国居民高血压患病率总体呈上升趋势，目前成人高血压患病人数估计为2.45亿。
图 9 我国成人高血压患病率变化趋势
图10 我国居民健康素养水平
随着时代的发展，人们的生活质量日益提高，而我国最新的营养 报告显示，人们对谷物和蔬菜的摄入量逐渐减少，对动物性食物和食 用油的消费却逐渐增多；全球疾病负担研究显示，不合理膳食是中国人疾病发生和死亡的最主要因素。
由于预制菜具有方便快捷，品类多样的特点，消费者对其认知度近几年不断提升，我国预制菜市场规模近几年保持双位数增长，根据艾媒咨询数据显示，2022年我国预制菜的市场规模为4196亿元，同比增涨21.3%。目前，餐饮端和零售端对预制菜的的需求均有所增加，叠加国家政策支持，我国预制菜市场规模有望进一步增长。目前，预制菜是饮食文化的趋势，通过预制菜能够提高粮食的利用率，同时预制菜也是新型的监管模式。
图 11 我国预制菜市场规模
（四）技术分析
1. 合理膳食的理论依据
为提高人民健康水平，2022版《中国居民膳食指南》发布会于北京召开，新版指南提出了“中国居民膳食指南（2022）8项核心准则”并对“中国居民平衡膳食宝塔（2022）”予以了更新。其结合了我国居民膳食消费和营养状况实际情况，推荐组成平衡膳食模式，可以很好满足营养需要，预防相关慢性病。
图12 2022版营养平衡膳食宝塔
3. v健康营养平台
团队与国家注册营养师ivy合作，联合 v 健康营养平台的专业营养师团队，建立完整和科学的培训体系，并利用丰富的平台资源，通过建立膳食培训课程社群，对大学生群体进行培训。
图13 “v 健康 ”助教孵化平台
第二章 项目简介
（一）项目概述
在当下“健康中国 ”成为国家发展战略的背景下，合理膳食 是全民健康的基础，然而全民膳食结构不合理问题十分突出，肥 胖及营养相关慢性病患病率逐日上升，尤其是在农村、偏远地区， 人们的营养不足率更为严重，同时，绘乡计划致力于通过青年人才促进乡村发展，该计划通过多种活动形成对有志青年的吸引力，保障乡村人才水平的提升从而助力经济社会的快速发展。
基于以上情况，“粒粒旺乡 ”以高校作为首批推动点，贯彻以合理膳食宣导实践为基础，培育合理膳食指导员人才队伍。在实现全民健康的同时刺激合理膳食市场需求，开发合理膳食衍生产业，带动城乡经济协调发展，为乡村振兴提供内在驱动力。
本项目以高校为中心辐射点向周边乡村地区深入，通过举办合理膳食宣讲活动、健康问诊、推广有机农产品、形成预制菜产业链、农家乐健康餐厅、美食节活动、多媒体运营等方式，将粒粒旺乡与绘乡计划相结合，进一步将合理膳食的科学知识及实践技能进行经验输出，实现文化传承和农村经济的有机结合，推动乡村的全面发展。
图 14“粒粒旺乡 ”项目导图
（二）技术路线
1. 开发了一套针对肥胖人群快速达到合理膳食的系列服务内容
“粒粒旺乡 ”根据高校大学生正常的年龄范围、身体概况，以《中国居民膳食指南》为指导蓝本，开发了一套平衡膳食系列服务内容，以体重数据和膳食分析两大元素将合理膳食应用到日常生活实践当中，其中针对单纯性肥胖人群能够最快速达到合理膳食对健康效果形成可视化、可测量的检验依据，解决合理膳食对于人体健康效果是慢性的，需长期坚持才能见效的第一大痛点，进一步强化合理膳食对于人体健康的效果，从意识行动上带动更多群体在日常生活中坚持践行合理膳食。
2. 推出针对大学生群体快速掌握合理膳食知识内容的培训课程
结合高校大学生群体逐渐萌发的健康意识基础，以及重视外 在体型的需求上，“粒粒旺乡 ”推出的“平衡膳食、健康体重 ”、 “平衡膳食、食材优先 ”、“平衡膳食、营养餐食 ”深受有减重需求、有健康意识的大学生群体欢迎，以此为切入点融入由“慧 吃行动 ”专业营养师开发的“合理膳食指导员培训考核 ”课程， 根据大学生的学习知识水平，将能够快速在1-3 个月的培育周期 内掌握合理膳食的知识内容和实践技能，成为一名合理膳食的实
践者和宣导者。
图 15 平衡膳食三大板块
以专业营养师的实践经验结合合理膳食指导员的人才创新服务模式，在获得高校组织的全力配合下，将能够快速在高校将适用于大学生群体的合理膳食理论知识和实践技能进行有效落地。
图 16“粒粒旺乡 ”营养师团队与指导员要求
3.组建合理膳食全面发展的志愿者服务队伍
为进一步达到合理膳食指导员人才队伍的组建目标，弥补专业营养师人才队伍极有限(平均每30万人中未能配备1名合格的营养师)、专项跟踪服务成本极高的现状，解决合理膳食持续跟踪服务到位所消耗人力成本相当高，同时当下市场并未形成合理膳食的指导服务需求的第二大痛点。
以合理膳食指导员高校大学生人才队伍建设为引爆点，将福建首批实践点高校的推动经验快速复制到其他高校，在各大高校也快速组建相应的合理膳食指导员大学生人才队伍。再根据大学生来自五湖四海、不同区域，寒暑期需进行社会实践的需求下，通过地域属性的划分快速召集规划的城乡地区在地青年大学生，组建成在地的青年志愿服务队，联系当地的营养健康协会机构/组织的资源及专业人士力量，解决合理膳食在城乡社区的在地化可持续指导服务人力缺乏的第三大痛点，充分调动青年大学生在地 化的服务力量,有效推动合理膳食的落地效果，同时提升城乡社区在地培育及储备未来对营养健康人才需求的对接效率。
图 17“粒粒旺乡 ”人才培养导图
（三）文化使命
【项目定位】打造乡村振兴新样板
【价值主张】乡村振兴、健康先行，人人都能成为合理膳食的实践者和宣导者
【发展目标】带动大学生践行合理膳食生活习惯，推动城乡社区营造合理膳食健康环境，助力乡村建设与振兴
【释义】“粒粒旺乡”“粒粒”取自悯农一诗中的“粒粒皆辛苦”表达粮食的来之不易，不仅与饮食主题相关，也契合项目的背景，另外，团队旨在通过合理膳食来实现乡村振兴，因此确定了“旺乡”。粒粒旺乡希望通过人才驿站，以合理膳食为主题实施活动项目，打造乡村振兴的新样板。
第三章 服务内容
（一）培养合理膳食实践者和宣导者
1. 组建合理膳食服务人才志愿者队伍
“粒粒旺乡 ”定位高校，为推动合理膳食宣导首批实践的站点,由专业营养师团队根据青年大学生的年龄范围、身体概况打造了一套适用于大学生群体学习实践的平衡膳食系列服务指导方案，针对大学生群体开发了“平衡膳食、健康体重 ”服务、“平衡膳食，食材优选 ”活动和“平衡膳食，营养餐食 ”等特色方案。
在平衡膳食系列服务模式上，采用专业营养师+合理膳食指导员 的人才创新培育方式。首先参与的大学生人群需参与平台 1个月理论培训和实操，从而具备合理膳食基础概念和实践能力。被系统认定为具备合理膳食基础概念和实践能力的人群需要继续参与合理膳食指导员培训体系课程考核，通过考核后，即有资格加入到"粒粒旺乡"青年志愿者服务队。
图 18“粒粒旺乡 ”高校合理膳食指导员培育路径规划
2. 预制菜的技术研发同时带动乡村种植产业
“预制菜”在近几年市场规模不断扩大，也有国家政策的支持，“粒粒旺乡”团队也将通过这个机遇在与营养师和相关食品技术人员的合作下，开创和研发更营养安全的特色预制菜，同时食材的来源也将是乡村绿色有机产物，团队本身掌握技术，所开发的特色预制菜作为专利出售于各大生产商，让农户与生产商签订合作，形成预制菜产业链，提高收入来源。
3.开设合理膳食宣讲活动
面向当地村民，包括青少年、中年、老年。组织专家和营养师等，深入乡村开展健康饮食知识宣讲，让村民了解健康饮食的重要性，以及如何合理搭配食物，摄取足够的营养。通过宣讲活动，引导村民养成健康的饮食习惯，降低乡村地区的慢性疾病发病率。同时，可以在乡村学校开展营养教育，让学生从小树立健康饮食的意识，养成健康的饮食习惯。
将自然与食物的联系、营养学知识以及食物烹饪相关技能潜移默化的传递给基层村民，从食材的来源上做到营养健康，从根本上减少疾病的发生，落实“健康扶贫 ”政策，促进基层营养建设。
图 19 自然平衡饮食介绍
食育乃生存之本，也是智育、德育和体育的基础。利用天然的无污染的食物，建立正确的饮食、营养观念，让身心全面达到舒服的饮
食法则。
在我们的生活当中，自然营养的食物，可以促进我们身体健康的 平衡。饮食当中，遵循大自然法则，选择天然、非转基因、少污染、少加工的完整食物才是自然舒食养生法的基础。
图 20 自然食养的步骤
4.专业团队顾问带领健康问诊
由青年志愿者、当地掌握健康饮食知识的村民，在专业团队顾问的带领下，帮助村民及游客设计健康食谱，推荐特色食谱。了解他们的生活习惯、饮食习惯、体育锻炼情况等，根据村民的健康状况和检查结果，对其进行个性化的健康咨询，提出饮食建议，通过健康问诊，向村民传递健康饮食知识，提高他们的健康意识和自我保健能力，促进合理膳食生活方式的形成。
5. 乡村绿色有机食品的种植
项目前期培养大学生合理膳食指导员学习食农教育，利用乡村的优质自然环境，通过指导农民种植健康营养的有机蔬菜，发展绿色种植和养殖业，生产无污染、无添加的绿色食品。通过推广乡村绿色食品，提高村民的收入水平，促进乡村经济的发展。同时消费者可直接在农场采摘，既体验采摘的乐趣，也能购买到新鲜、营养丰富的食材，这些绿色有机食材也可以和食品加工厂合作，用于制作预制菜，打造乡村特色品牌。
图 21 指导有机蔬菜种植
6.打造农家乐健康餐厅
针对城市中面向追求健康生活、关注饮食品质的消费者，特别是家庭亲子、朋友聚会、公司团建等客户群体。利用前期乡村生产的绿色食材，自产自销，游客现采现摘，由经过培训的当地村民设计特色食谱，使游客能品尝到营养均衡搭配的健康食品。此外，开发内调产品，推荐养生饮品，使消费者在一段时间后发生由内而外的变化，如气色和皱纹状态的改变。结合乡村旅游资源，打造健康饮食旅游线路，吸引游客前来品尝乡村美食，推动乡村旅游业的繁荣发展。
为农家乐制定一份既美味又科学的营养搭配，传授食材使用和烹饪的正确方法，打造美食特色。制作上，遵循食物原本的味道，减少加工程序，少盐少糖少油炸，保留食物最大的营养。
饮食上，也要遵循自然规律，定时定量的均衡饮食。从种对、选对再到吃对，每一环都由我们助教亲自跟踪指导，为把合理膳食、自然平衡饮食的理论知识践行到实际。
图 22 自然食养烹饪步骤
7.举办美食节活动
通过美食节，举办烹饪比赛活动，利用当地食材开发具有地方特色的健康食谱，供游客和食客品尝，所设计的特色健康食谱也可以作为农家乐健康餐厅的菜谱，同时，销售由当地种植的乡村绿色有机食材以及由种植食材衍生的乡村特色品牌食品，吸引游客和食客消费，带动乡村经济发展。
8.多媒体运营直播带货，开设相关课程及拍摄乡村网红视频
由具备合理膳食的意识素养和掌握合理膳食的实践技能人才培训当地村民，成立平台自媒体团队，对他们进行视频拍摄的技能训练，通过抖音、小红书和公众号等媒体进行直播带货，介绍当地乡村特色品牌，开设减肥健身课程，烹饪教学等，打造如李子柒的乡村网红，拍摄相关视频。目前，项目创立“粒粒旺乡”官方公众号和小视频，并由运营团队每日更新合理膳食日常搭配的科普文章，以及“常见膳食误区 ”的介绍，向全民普及和宣传合理膳食。通过一系列形式，帮助农民将产品卖出更好的价格，提高农民的收入，实现村民自力更生。
图 23 自媒体传播途径
第五章 项目运营模式
（一）商业模式
1. 人才资源定义
在合理膳食不断深入基层进行推动过程中，选择适宜的受众群体 和探索可持续发展模式是合理膳食能否达到融入日常生活应用中的实际落地效果的关键。
目前是有营养专家及部分专业人士致力于基层营养健康的公益 科普推动当中，采取网络直播、科普文章、线下科普讲座等方式，但由于人才队伍科普力量有限和以营养为导向的服务市场未被激发，这往往只能达到意识上的促进效果，无法达到让更多群体全面掌握合理膳食的科学知识和实践技能。
因此需要纳入大学生群体，并能够快速学习掌握合理膳食的实践
技能，进而作为助教将实践技能有效持续地在农村推进。在科学研究表明膳食不平衡是导致当下超重肥胖及膳食相关慢性病问题日趋严重的核心因素背景下，如何让更多群体在生活中意识到合理膳食的重要性及逐步地掌握合理膳食的实践技能，是未来卫生公共问题要面临的一场持久攻坚战。
所以优先选择具备高密集社群、高知识文化水平、高效益成果、人才可循环持续四大优势特点的高校作为实践点，以适宜的受众青年大学生群体快速学习掌握合理膳食的实践技能，并且能够将实践技能有效持续地带给更多人的发展路径，将是在基层持续进行合理膳食的宣导实践的一大突破口，让更多人都能够成为合理膳食的实践者和宣导者！
图 28 “粒粒旺乡 ”高校切入点
2. 核心竞争力
“粒粒旺乡 ”自主开发的以合理膳食针兴乡村策略、创新人才培育模式的循环促进将是项目自身最大的核心竞争力，能够在快速培育人才的过程中不断增加项目自身服务版块的创收效益，以及在未来十年“健康中 国（2019-2030）”及“ 国民营养计划（2017-2030）”推动下，迎来一波以营养人才为核心的市场新需求和发展大红利。
图 29 人才培育模式
3. 盈利模式
“粒粒旺乡 ”对于高校报名合理膳食指导员的在校大学生及当地村民进行公益性培育，通过发展预制菜产业，开设合理膳食宣讲活动，专业团队顾问带领健康问诊，乡村绿色有机食品的种植，打造农家乐健康餐厅，举办美食节活动，多媒体运营直播带货，开设相关课程及拍摄乡村网红视频等服务内容当中获得收益，从基层营养服务建设所需人才资源对接、人才培育系统体系、营养知识教育内容开发等方式增加收入来源，同时向各大高校社区输出合理膳食系统宣导实践的方案，用于项目不断的扩展，并将项目的盈利持续投入到基层的合理膳食宣导实践中。
图 30 盈利模式图
（二）运营模式
1. 第一阶段 培养大学生助教
图 31 第一阶段准备导图
2. 第二阶段 人才输送
图 32 第二阶段准备导图
3. 项目运营模式图如下：
图 33 预制菜运营模式图
图 34 农家乐运营模式图
图 35 直播带货运营模式图
（三）营销推广模式
1. 产品战略
. 提供科学的减脂方案：专业体重管理师 1 对 1 测评分析及解读
. 提供培训课程：合理膳食的理论知识培训课程
. 提供乡村营养建设服务：指导从农田到餐桌的自然食养服务模式。
. 制作项目视频：记录乡村建设活动过程，记录成长
. 撰写大学生减脂成功案例和大学生入驻基层服务的推文
. 建立网红基地，主要分享健康食谱和普及健康饮食的重要性
2. 推广战略
(1) 自媒体平台运营
. 运用自媒体多样化的宣传手段与形势，充分宣传活动项目。
. 与其他宣传方式联合发展，吸引不同平台的用户。
. 通过多媒体融合宣传形成广告效应和宣传矩阵，扩大宣传的范围、
增加宣传的力度。
(2) 微信公众号及小视频运营
. 发挥短视频平台的传播优势，并通过后台数据分析，及时调整项 目结构；
. 通过原创文章来介绍膳食营养和膳食结构；
. 通过订阅来为不同受众提供精确服务，为学生群体提供轻食，为 社会人士提供膳食结构分析等；
. 在订阅服务中提供个人定制式的膳食结构分析。
3. 定价战略
（1）针对预制菜产业：按照营销额度抽成40%
（2）直播带货产品：按照销售额度抽成 10%
（3）乡村有机食品的种植：按照销售额度抽成 10%
（4）农家乐健康餐厅：按照销售额度抽成 20%
（5）美食节活动：按照销售额度抽成 15%
4. 渠道战略
( 1) 直播带货
. 通过直播与观众互动，对项目进行宣传推广。
. 在直播为观众讲解膳食营养成分与合理的膳食结构。
. 以直播带货向受众群提供轻食搭配商品，并构成项目的收益。
. 直播能拉近彼此距离，增加用户黏性。
(2) 高校试点
针对大学生开展“粒粒旺乡 ”开发的减重行动、高校食堂合理膳食搭配挑战赛、大学宿舍手动简易制作的营养餐食教学、城乡社区合理膳食宣导实践志愿行动，培育大学生的合理膳食健康意识素养及实践能力，让大学生参与到合理膳食宣导实践中来，进一步带动更多群体加入到合理膳食的实践当中。
针对大学生，以农村合理膳食指导员的需求为导向，而后在农村需求扩大的情况下，与当地的营养健康协会机构/组织的资源及专业人士力量合作深入到城乡基层的服务中去。
图 35“粒粒旺乡 ”白宫工作室宣传海
(3) 乡村试点
以福建农村为主要服务对象，根据农村的 GDP水平对农村发展状 况进行评估，并与乡政府进行合作，入驻公众号。为开发以本地生态食材、以倡导平衡膳食为旨归的地方性知识课程，社区大学与“慧吃行动”联合举办的“平衡膳食健康体重"知识讲座在生态文明人才驿站开展。后续将会举办以食物为载体的列课程。下一步会以坐诊的形式提供服务，可根据问诊人的身体情况推荐健康食谱，以食疗的方式改善问诊人身体状况。组织当地居民共同参与健康膳食的学习，开展讲座等活动进行宣讲，从理论到实践，后续开展“自己定制健康膳食食谱”的活动，让健康膳食真正走入农家。此外，因地制宜，打造乡村特色品牌，以品牌文化为基调，以乡村为特色，开设农家乐餐厅提供定制的预制菜、举办美食节活动吸引游客，还可以通过直播带货推广乡村特色品牌，带动乡村经济发展。
图 36 粒粒旺乡永春合理膳食实践活动
第六章 团队介绍
（一）项目发展定位与团队组织架构
“粒粒旺乡 ”现今还未正式注册，在持续发展过程中定位发展成 为一家社会企业，遵循社会企业三三四发展原则，即将企业营业额中 的30%作为企业利润,30%用作企业自身发展，剩下的 40%为乡村收入，保障企业正常运转。“粒粒旺乡 ”项目致力于通过运营产生盈利，并将项目盈利当中以固定利润比例投入到合理膳食科普宣导实践中，使得项目的社会影响力与市场成果清晰、可测量。
图 37“粒粒旺乡 ”发展定位
根据项目以培育合理膳食指导员人才队伍为核心主线，团队组织架构采用“运营团”+服务团”相结合的模式，由叶悦娟担任项目总经理,郑宜华担任财务部总经理，黄嘉琪担任人力资源总经理，林海龙担任服务团主管，李秀文担任市场部主管，丁可凡担任行政部主管。
图 38“粒粒旺乡 ”团队知识架构图
（二）团队成员及顾问介绍（附录）
（三）团队特色
团队成员是由大学生成长实践辅导经验丰富、营养专业人士、城
乡社区营造建设丰富、公益志愿实践丰富成员所组成的，都具备高学 历背景和丰富实操经验的，是一支致力于推动城乡社区的营养基层建 设的人才队伍，都拥有一颗热于奉献的爱心，愿意将自身所学与当下
社会大健康需求、乡村振兴相结合。
第八章 风险分析与对策
（一）政策风险
“粒粒旺乡”重点针对当下健康中国战略推进合理膳食是健康基 石的建设基层服务力量，在战略政策深入基层仍需一段较长时间，加 上“粒粒旺乡 ”处于发展初期，案例成效未能够很好地呈现，首先选 择高校进行首批实践点，未必能够很好地得到高校的配合支持进行全 面推动，这也在一定程度上会造成项目自身的周期变长和践行合理膳食的最后一公里、推动健康中国的基层营养建设成本变大。
应对措施：“粒粒旺乡 ”团队也将充分发挥自身在高校大学生实 践成长方面的辅导经验，以自组织形式持续推动项目的发展进程，加 快以实际案例成效获得高校的进一步认可和配合，让项目快速在高校
扎根落地，减小或避免对项目培育高校人才队伍产生的影响。
（二）市场风险
以营养为导向的市场需求还未成熟，相关营养法规体系均处于完 善当中，市场将会随着法规体系而进行变动，存在较大不确定性。此外，市场大众对于此类项目还了解甚少，饮食方面成本相对较高。
应对措施:“粒粒旺乡”前期发展重点是以培育人才为主线，能 够有足够的人力优势应对市场变动带来的不确定性；可以利用乡村滞销的农产品，不仅能够解决滞销问题，还能减少项目的成本。
（三）竞争风险
随着健康中国战略的推进，服务于营养基层营养建设的各类组织和公司将会纷纷涌现，竞争变大。
应对措施：“粒粒旺乡”团队将紧紧抓住项目人才持续培育的优势，认真总结经验模式，找准核心竞争力部分，利用好乡村的产品，从乡村中来再到乡村中去，在竞争中不断发展壮大，打造出具有乡村特色的品牌文化，从而带动乡村发展。
第九章 发展规划
（一）发展目标
1. 加强合理膳食指导员大学生人才队伍的培养
健康中国战略当中的实施合理膳食行动的关键点在于培养一批营养健康人才队伍，助力乡村经济快速发展加强人才队伍的培养是项目能否成功的关键。
2. 总结定点高校实践经验，因地制宜解决乡村问题
为项目可持续推动发展，将定点高校推动合理膳食宣导实践的经 验进行总结输出，到不同地域的高校，结合各个乡村的需求，有针
对性地带动当地就业，解决乡村问题。
3. 联动专业人才队伍至城乡社区进行基层营养建设
以定点规划城乡社区，导入大学生人才队伍的在地服务力量，联 动专业营养师人才队伍走进城乡社区进行基层营养建设，提升营养
知识素养及掌握膳食搭配技能。
4. 打造高校人才创新服务模式，带动乡村振兴发展
打造合理膳食宣导实践平台的高校人才创新服务模式，让人才更
好的服务当地发挥专业技术力量，可持续带动乡村长期经济发展。
（二）未来五年规划
“粒粒旺乡” 作为一个从基层实践起来的青年创业项目，团队所有成员坚定“倡导人人成为合理膳食宣导者及实践者”的理想信念。团队制定了 2024年至 2028年期间的五年发展规划，如下图：
（三）未来愿景
1. 人人成为合理膳食的实践者和宣导者
尽管在生活条件不断提升及物质水平的改善下，目前膳食不平衡 的情况还是普遍存在，要解决未来人人都能成为合理膳食实践者的问题，培育合理膳食指导员任重而道远。
“粒粒旺乡 ”团队以自身的探索经历出发，致力于引导一批批“认可及践行合理膳食 ”的大学生人才队伍成长，引导大学生将所学到的去带动更多群体在日常生活中践行合理膳食，让每个人都能成为合理膳食的实践者和宣导者，共同推进健康中国建设！
2. 高校大学生持续助力建设健康乡村
引入自然食养的概念，通过食材健康切断“贫困—疾病 ”的恶 性循环的行动策略，缓解“因病致贫、因贫致病 ”现象的产生。巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴有效衔接。
3. 建立人才驿站，融入乡村特色，助力乡村振兴
建立人才驿站，大学生人才带领村民打造乡村特色品牌，形成 青年与乡村对话的机制，保障乡村人才水平的提升，引导村民自力
更生，增强乡村文化活力，从而助力乡村经济的快速发展。
附录 1：团队成员和顾问介绍
团队顾问 |
| 王华琴 国家注册营养师 国家注册营养师、国家注册营养技 师，专业营养师团队负责人，开发合 理膳食的系列培训课程以及合理膳 食指导者的考核内容，指导团队培养 大学生助教，其从事营养咨询工作多 年，科普文累积 5000 篇、今日头条、 知乎、微博等平合认证营养师 |
| 张梅欣 注册营养师 广东海洋大学，注册营养师、国家高 级营养师、中国营养学会会员，指导 团队利用科学知识帮助单纯性肥胖 的人群恢复健康的饮食习惯，并且通 过合理膳食进行减脂，已经成功帮助 1000+人采用纯饮食干预法达到健康 瘦身效果 |
| 薛山 国家高级公共营养师 食品科学博士，博士后，国家高级公 共营养师，指导团队开展各项膳食活 动，组织大学生深入基层进行直播带 货、科学种植有机食品等公益服务， 是团队的理论知识讲师。 |
| 罗宇 绘乡计划（北京）科技有限公司总经理 永春绘乡青年人才驿站负责人，社企村乡建负责人，社企星球合伙人，农业农村部农村经济研究中心认证的乡村规划师，乡村运营师，指导团队开展项目活动。 |
团队核心成员 |
| 【项目总负责人】叶悦娟 闽南师范大学23级学科教学（生物） 合理膳食的实践者和宣导者,对于产品的研发 与服务的革新有强烈的探索兴趣，坚持扩展 知识面。善于发掘机会和身边人员的优势， 有良好的沟通能力与创新精神。 |
| 【服务团副总经理】林海龙 闽南师范大学 23 级园林 合理膳食的实践者和宣导者，参与和学习合理 膳食的相关知识半年以上，连续两年寒暑假参 加家乡志愿者活动，向社区居民宣传合理膳食 搭配相关知识，具备一定的组织、协调、沟通 技巧及知识。 |
| 【人力资源总经理】黄嘉琪 闽南师范大学 23 级风景园林 合理膳食的实践者和宣导者，参与合理膳食半 年以上，熟练掌握合理膳食相关知识，参与合 理膳食暑期实践活动并取得优异成绩。具备一 定的组织、协调、沟通技巧及知识。 |
| 【行政部主管】丁可凡 闽南师范大学 22 级食安 合理膳食的实践者和宣导员，参与学习合理膳 食半年以上，熟练掌握合理膳食的相关知识， 积极参与家乡社区实践公益活动，具有一定的 组织、协调、沟通能力。 |
| 【市场部主管】李秀文 闽南师范大学 22级食安 合理膳食的实践者和宣导者，参与合理膳食半 年以上，熟练应用 PPT、MS Office、xmind 等软件制作合理膳食相关知识，已修读食品营 养学、食品工艺学、食品贮藏保鲜等相关课程。 |
| 【财务部主管】郑宜华 闽南师范大学 23级人工智能 合理膳食的实践者和宣导者，参与合理膳食半 年以上，熟练应用 PPT、MS Office、xmind 等软件制作合理膳食相关知识，参与合理膳食 暑期实践活动并取得优异成绩。 |
