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2018级园艺专业人才培养方案

一、培养目标

本专业培养德、智、体全面发展,具备园艺学和生物学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、林业、商贸、科教、城市建设及园林管理等领域和部门从事与园艺有关的规划与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等的应用型科技和管理人才。

根据我国对园艺专业人才需求现状与发展趋势,结合福建省园艺事业发展的实际,本专业在传统园艺专业知识结构的基础上,强调分流培养,设置了两种类型(观赏园艺和果蔬)的培养方向,并扩展相关领域知识的学习,强化实践教学环节,注重培养学生的创新能力和科研精神,全面提高学生综合素质,使毕业生有较强的就业适应能力、择业竞争能力,具备一定的自主创业能力。

二、培养标准与毕业要求

本专业学生主要学习园艺学和生物学的基本理论和基本知识,掌握园艺植物生长发育规律及生长调控、品种选育、采后贮藏与加工、产业经营与管理及景观园艺(绿化养护施工)等专业知识与基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1、具备一定的人文知识和扎实的数学、物理、化学等基本理论知识,熟练运用英语、计算机能力;

2、掌握园艺学、生物学及园艺生物技术等的基本理论、基本知识和操作技能;

3、掌握园艺场管理、园林植物栽培养护、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫害防治、园艺产品商品化处理、流通营销等技能;

4、具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解国内外园艺生产和科学技术的前沿动态和发展趋势。

5、熟悉我国园艺植物生产与规划设计的方针、政策和法规。

6、掌握科技文献检索、资料查询基本方法,具备初步的科学研究和实际动手能力。

7、具有健全的人格、良好心理素质和审美素养。

8、有较强的调查研究、组织与管理、口头与文字表达能力,具有独立获取知识、信息处理和创新的能力。

三、主干学科与核心课程

主干学科: 园艺学、生物学

核心课程: 园艺通论、园艺植物育种、园艺植物组织培养、设施园艺学

四、学制、最低毕业学分及授予学位

学制: 标准学制为四年,可在36年内完成,实行学分制。

最低毕业学分:175

授予学位:农学学士

五、课程结构比例表

类别

学分数

学时数

学分占总学分

比例

学时占总学时

比例

通识教育课程

(48学分)

必修课

40

784

22.9%

29.7%

选修课

8

128

4.6%

4.8%

专业教育课程

(98学分)

必修课

61

1136

34.9%

43.1%

选修课

37

592

21.1%

22.4%

总学时合计:2640

实践教学环节58.5学分)

集中性实践教学

29

 39

16.6%

 

 课程实验(实践)

29.5

408

16.9%

 

该专业总学分为175,选修类课程学分占总学分的比例为23.5 %,实践教学环节学分占学分总学分的比例为34.4%

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

六、课程设置

1)通识教育课程安排表

性质

课程代码

课程名称

考核方式

学分数

学时数

学时分配

周学时

开课

学期

讲课

实验

实践

26001150300

大学英语A1

3

48

32

16

2+1

1

26002150300

大学英语A2

3

48

32

16

2+1

2

26003150300

大学英语A3

3

48

32

16

2+1

3

26004150300

大学英语A4

3

48

32

16

2+1

4

23005150200

计算机应用基础1

2

36

36

 

3

1

23006150200

计算机应用基础2

2

60

30

30

2+2

2

10007150100

大学体育1

1

36

36

 

2

1

10008150100

大学体育2

1

36

36

 

2

2

10009150100

大学体育3

1

36

36

 

2

3

10010150100

大学体育4

1

36

36

 

2

4

21011150200

军事理论

2

32

26

6

2

1

17012150300

思想道德修养与法律基础

3

48

45

3

3

1

17013150200

中国近现代史纲要

2

32

30

2

2

2

17014150300

马克思主义基本原理

3

48

45

3

3

3

17015150400

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

4

64

60

4

4

4

17016150200

形势与政策

2

64

48

16

 

1

17017150200

思想政治理论课实践环节

2

32

0

32

2

5

18018150200

创新创业基础

2

32

32

 

 

2

小计

40

784

624

160

 

 

其中:课程实验(实践)8学分,152学时

艺术天地类

至少2学分

创新创业类

至少6学分

人文社会类

科技世界类

闽南文化类

要求至少修满8学分。

 

 

(2)专业教育课程安排表

 

 

性质

课程代码

课程名称

考核方式

学时分配

开课学期

备注

讲课

实验       实践

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13321040200

无机及分析化学

2

32

32

 

2

1

 

13384040050

无机及分析化学实验

0.5

16

 

16

2

1

 

 

高等数学F

3

48

48

 

3

1

 

13234040200

有机化学

2

32

32

 

2

2

 

13385040050

有机化学实验

0.5

16

 

16

2

2

 

13175040200

概率论B

2

32

32

 

2

2

 

13228040100

园艺导论

1

16

16

 

1

1

 

 

植物学I

3

48

48

 

3

1

 

13231040100

植物学实验I

1

32

 

32

3

1

 

13235040200

农业气象学

2

32

32

 

2

1

 

13229040200

农业生态学

2

32

32

 

2

2

 

13410040250

园艺通论

2.5

48

32

16

2

2

 

13232040100

植物学II

1

16

16

 

1

2

 

13233040050

植物学实验II

0.5

16

 

16

1

2

 

 

农业微生物学

3

48

48

 

3

3

 

13389040050

农业微生物学实验

0.5

16

 

16

2

3

 

13236040200

土壤学

2

32

32

 

2

3

 

13387040050

土壤学实验

0.5

16

 

16

2

3

 

 

基础生物化学

3

48

48

 

2

3

 

13417040050

基础生物化学实验

0.5

16

 

16

2

3

 

13347040200

植物生理学

2

32

32

 

2

3

 

1391040050

植物生理学实验

0.5

16

 

16

2

3

 

13390040250

植物营养学

2.5

48

32

16

3

4

 

13245040200

园艺植物组织培养

2

32

32

 

2

4

 

13246040100

园艺植物组织培养实验

1

32

 

32

2

4

 

13247040200

普通遗传学

2

32

32

 

2

4

 

13392040050

普通遗传学实验

0.5

16

 

16

2

4

 

13393040150

文献检索与科技论文写作

1.5

32

16

16

2

4

 

 

分子生物学导论

2.5

48

32

16

2+1

4

 

13394040250

园艺植物病虫害防治I

2.5

48

32

16

2

5

 

 

实验设计与统计分析

2.5

48

32

16

3

5

 

13396040200

园艺植物育种

2

32

32

 

2

5

 

13397040050

园艺植物育种实验

0.5

16

 

16

2

5

 

13130040200

园艺植物病虫害防治II

2

32

32

 

2

6

 

13400040250

设施园艺学

2.5

48

32

16

3

 

13399040200

专业英语

2

32

32

 

2

6

 

小计

61

1136

816

320

 

 

 

其中:课程实验(实践)8.5学分,320学时

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

观赏园艺模块选修课

13030050200

花卉学1

2

32

32

 

2

3

 

13378050150

草坪学

1.5

32

16

16

2

3

 

 

园艺疗法概论

1.5

32

16

16

2

3

 

13031050200

花卉学2

2

32

32

 

2

4

 

 

园林树木学

4

72

48

24

3

4

 

 

观赏植物采后生理与技术

2.5

48

32

16

2

5

 

13381050150

组合盆栽艺术

1.5

32

16

16

2

5

 

13382050150

观光休闲农业

1.5

32

16

16

2

5

 

13383050250

园林植物栽培与养护

2.5

48

32

16

2

5

 

13384050150

压花艺术

1.5

32

16

16

2

6

 

13332050150

盆景与插花艺术

1.5

32

16

16

2

6

 

13385050150

园林苗圃学

1.5

32

16

16

2

6

 

13253050200

花卉国际贸易

2

32

32

 

2

6

 

小计

25.5

488

320

168

 

 

 

果蔬模块选修课

13467050250

果树学

2.5

48

32

16

2

3

 

13468050250

蔬菜学

2.5

48

32

16

2+1

4

 

13386050250

食用菌生产与加工

2.5

48

32

16

2+1

4

 

13389050150

热带水果生产技术

1.5

32

16

16

2

4

 

13388050150

食用菌菌种生产与检验技术

1.5

32

16

16

2+1

5

 

13390050150

园艺产品品质分析及实验

1.5

32

16

16

2

5

 

 

园艺植物生物技术

2.5

48

32

16

2+1

5

 

13235050200

无土栽培

2.5

48

32

16

2

5

 

13392050200

果蔬产品贮藏与加工

2

48

32

16

2

6

 

13487050200

园艺植物研究法

2

32

32

 

2

6

 

13393050200

园艺产品营销学

2

32

32

 

2

6

 

13394050150

农药学

1.5

32

16

16

2

6

 

小计

24.5

480

320

160

 

 

 

健康休闲(农业)产业应用专业群模块选修课

13440050200

园林之美

2

32

32

 

2

3

 

13443050150

中外建筑欣赏

1.5

32

16

16

2

4

 

13021050200

功能性食品

2

32

32

 

2

4

 

13444050150

景观游憩学

1.5

32

16

16

2

5

 

 

计算机辅助设计

2.5

48

32

16

2+1

5

 

13090050200

食品发酵工艺学

2

32

32

 

2

5

 

13308050200

生物制药概论

2

32

32

 

2

5

 

13408050200

动植物检验检疫学

2

32

32

 

2

5

 

13279050200

食品新产品开发

2

32

32

 

2

6

 

13441050150

休闲农业与乡村旅游

1.5

32

16

16

2

6

 

 

实验动物学

1

16

16

 

1

6

 

13108050200

食品生物技术

2

32

32

 

2

6

 

13304050150

生物分离工程

1.5

32

16

16

2

6

 

13042050200

基因工程

2

32

32

 

2

6

 

小计

25.5

448

368

80

 

 

 

其中:课程实验(实践)13学分,408学时

选修课至少修37学分,其中在跨选模块至少修10   学分(5门课程),观赏园艺和果蔬模块选修课至少选20学分

 

 (3)集中性实践教学环节安排表

程代码

课程名称

考核方式

学时分配

周学时

开课学期

备注


讲课

实验     实践



13017060100

课程实习1

1

1

 

 

1

2

植物学2


13019060100

课程实习2

1

1

 

 

1

2

农业生态学


13022060100

课程实习3

1

1

 

 

1

3

园艺通论


13023060100

课程实习4

1

1

 

 

1

3

花卉学1


13372060100

课程实习5

1

1

 

 

1

3

果树学


13556060100

课程实习6

1

1

 

 

1

4

食用菌生产与加工


13058060100

课程实习7

1

1

 

 

1

4

花卉学2


13059060100

课程实习8

1

1

 

 

1

4

园林树木学


13374060100

课程创新设计1

1

1

 

 

1

4

园艺植物组织培养


13060060100

课程实习9

1

1

 

 

1

5

无土栽培


13375060100

课程创新设计2

1

1

 

 

1

5

园艺植物育种学


13011060100

课程设计2

1

1

 

 

1

6

盆景与插花艺术


13065060100

课程实习10

1

1

 

 

1

6

园林植物病虫害防治


13066060200

创业就业实践

2

2

 

 

1

6

 


13037060800

专业实习

8

16

 

 

16

7-8

 


13001060600

毕业论文

6

8

 

 

8

6-8

 


小计:

29

39

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件2

 

闽南师范大学跨选课开课情况汇总表

序号

开课学院

课程代码

课程名称

 

考核方式

学分

学时

学时分配

开课

学期

面向对象要求

备注

讲课学时

实验

实践

1

生科学院

园艺

植物学

考试

2

32

32

 

3

全校

 

2

生科学院

园艺

农业气象学

考查

2

32

32

 

3

全校

 

3

生科学院

园艺

农业生态学

考试

2

32

32

 

4

全校

 

4

生科学院

园艺

园艺通论

考试

2

32

32

 

5

全校

 

5

生科学院

园艺

园艺植物病虫害防治

考查

2

32

32

 

5

全校