6月4日下午，应闽南师范大学生物科学与技术学院邀请，福建农林大学林河通教授莅临我院访问交流，并在博西205作题为《荔枝、龙眼冷链流通系统技术开发与产业应用》的学术报告。报告会由生物科学与技术学院食品系主任李辉副教授主持，学院部分教师和食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康专业学生共计100余人聆听了报告。

林河通教授首先介绍了我国荔枝、龙眼产业所面临的贮藏保鲜瓶颈问题，然后结合实例对荔枝、龙眼采后处理系统和保鲜物流关键技术作了详细介绍，还介绍了其课题组在荔枝、龙眼采后贮藏保鲜技术和分子生物学等方面取得的最新研究成果。

林河通教授的讲座内容丰富、阐述深刻，讲解深入浅出、通俗易懂，在场师生受益匪浅。最后林河通教授与学院师生进行了互动交流。

林河通教授简介：福建农林大学食品科学学院副院长、教授、博士生导师，福建农林大学农产品产后技术研究所所长。系福建省博士研究生导师团队带头人，食品科学与工程福建省一流学科（高峰学科）学术带头人，福建农林大学食品科学学科带头人，福建省高层次B类人才，福建省百千万人才工程人选。兼任中国园艺学会采后科学技术分会理事会常务理事、中国植物病理学会产后病理学专业委员会常务委员、福建省制冷学会副理事长、亚热带特色农产品采后生物学福建省高校重点实验室主任等职；《Food Chemistry》、《Food Chemistry: X》等SCI期刊编委，《Future Postharvest and Food》国际期刊共同主编。长期从事食品科学、农产品加工与贮藏保鲜理论及新技术研究，主持国家自然科学基金项目7项（其中NSFC-区域创新发展联合基金重点项目1项）、国家科技支撑计划课题1项、国家重点研发计划任务1项、教育部、农业部及福建省等省部级课题20多项；有8项成果通过省级鉴定，获福建省科技进步三等奖2项，已授权国家发明专利6项，在《Food Chemistry》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Carbohydrate Polymers》、《Postharvest Biology and Technology》、《International Journal of Biological Macromolecules》等刊物发表论文300多篇，参编著作6部，其中被SCI收录100多篇、EI收录70多篇。

                                                        文：陈莲、 图：林毅雄